Hủ tiếu xào kiểu Thái hay pad Thái có hương vị hấp dẫn, chua chua vị sốt me, ngọt đậm vị tôm, ăn cùng giá, hẹ tươi ngon. Cho vào chảo 3 muỗng nước cốt me, 3 muỗng đường thốt nốt nấu sôi lên với lửa nhỏ đến khi sốt sệt thì cho ra chén....

Xem tiếp...

 Món bò hầm thơm nức mũi lại có màu sắc đẹp nhờ cà chua bi và ớt chuông, ăn cùng cơm hoặc bánh mỳ đều ngon. Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông dày khoảng 1,5 cm, ướp với 1 thìa nhỏ muối trong 15 phút. Cho 3 thìa nhỏ dầu ăn vào nồi, chiên sơ, gắp ra bát để riêng....

Xem tiếp...

Gỏi bưởi thanh mát, ăn kèm với thịt tôm chắc ngọt, thịt ba chỉ béo béo, là món ăn vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Cho vào chén 2 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm. Khuấy đều rồi cho 1 muỗng tỏi ớt băm vào. Trước khi trộn gỏi, bạn nên cho 2 muỗng nước trộn...

Xem tiếp...

 Nước sốt sánh, thịt mềm nhưng không nát, phần gân dẻo, thịt bò sốt vang ăn cùng phở, bún, cơm hoặc bánh mì đều rất ngon. Thịt bò chọn phần có nhiều gân như nạm, bắp, thăn đuôi hoặc dẻ sườn. Rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh ngập thịt cùng 1 mẩu gừng đập dập rồi đun...

Xem tiếp...

Với cách chế biến đơn giản, món gà hấp thơm dai ngọt thịt chấm kèm sốt muối tiêu chanh cay nồng rất hấp dẫn. Gà làm sạch ướp với ít muối và tiêu. Sả rửa sạch đập dập. Xếp sả vào nồi rồi đặt gà lên thêm vài lá chanh cho thơm...

Xem tiếp...

Giò heo chọn chân vừa không quá nhỏ cũng không to quá, rửa sạch với muối. Để xương hoặc rút xương ra ngoài, dùng dao nhọn và bén lạng thịt xung quanh. Lách dao xuống từ từ và lấy xương ra ngoài. Bạn cũng có thể nhờ người bán hàng làm giúp cho nhanh....

Xem tiếp...

Sợi miến dai ngon, chả mực giòn ngọt ăn kèm rau củ rất ngon miệng. Món ăn thích hợp dùng cho bữa tối giảm cân. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm rồi đổ cải thảo và cà rốt vào. Xào cho nguyên liệu chín mềm. Thêm xốt hải sản vào xào chung....

Xem tiếp...

Sợi miến dai ngon, chả mực giòn ngọt ăn kèm rau củ rất ngon miệng. Món ăn thích hợp dùng cho bữa tối giảm cân. Cải thảo rửa sạch thái khúc. Cà rốt thái sợi. Chả mực thái lát. Miến dong ngâm nước cho mềm....

Xem tiếp...

 Thịt bò mềm, khoai tây dẻo thơm, đậu ngự bở tơi hòa quyện cùng hương vị đậm đà từ nước dùng và các loại rau củ. Lagu là một món ăn có nguồn gốc từ Pháp, khi du nhập đến Việt Nam đã được sáng tạo và biến tấu cho phù hợp với ẩm thực phương Đông. Việc sử dụng các...

Xem tiếp...

 Mì Quảng hấp dẫn bởi sợi mì dai ngon, đậm đà, chan nước lèo ngọt thơm, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua cay. Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, luộc qua một lần, rửa sạch rồi cho ngập nước vào ninh nhỏ lửa 1 tiếng để lấy nước ngọt...

Xem tiếp...